端午節(jié)由來(lái)

端午節(jié)是中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨(dú)立的楚國(guó)大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。端午節(jié)，是上古百越先民創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。因傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的'楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，后來(lái)人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。

端午粽飄香

粽子不僅形狀很多，品種各異，由于中國(guó)各地風(fēng)味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。

公司組織端午活動(dòng)

公司在端午節(jié)來(lái)臨之際，組織一年一度的員工包粽子活動(dòng)，員工從挑選新鮮粽葉、食材，到蒸熟粽子都參與其中，在這個(gè)過(guò)程中大家歡聲笑語(yǔ)，并各自送上節(jié)日的祝福，讓大家在集體的溫暖中度過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日。

由于我們公司的員工來(lái)自全國(guó)各地，考慮大家的口味不一，所包的粽子有三種：蛋黃鮮肉粽，堿水粽，白粽。1、蛋黃鮮肉粽：配料有醬油浸泡過(guò)的糯米和鮮肉、煮熟的咸鴨蛋黃，去殼泡水后綠豆，口感鮮香四溢。2、堿水粽：配料就是用堿水泡過(guò)的糯米，呈黃色，一般會(huì)蘸白糖一起吃，口感香甜。3、白粽：這種最簡(jiǎn)單了，就是配料就是泡水后的白糯米，香味純正，有股全糯米和粽葉清香味，是記憶中兒時(shí)家鄉(xiāng)的味道。